크론병은 장에 만성 염증이 생기는 질환으로, 식단 관리가 증상 완화에 큰 역할을 합니다. 크론병에 좋은 음식으로는 잘 익힌 채소, 저지방 단백질, 유산균 발효식품, 부드러운 곡류, 충분한 수분이 있습니다. 자극적인 음식은 피하고, 소량씩 자주 먹는 습관이 장 건강 유지에 도움됩니다.
1. 왜 식단 관리가 중요한가?
크론병은 소화관에 만성 염증이 생기는 질환이기 때문에, 먹는 음식이 증상에 큰
영향을 줍니다.
크론병에 좋은 음식을 선택하면
염증 악화를 막고 영양 흡수를 돕지만, 자극적인 음식은 증상을 악화시킬 수
있습니다.
식단 관리는 치료와 함께 크론병 관리의 핵심입니다.
2. 크론병에 좋은 음식 리스트
① 잘 익힌 채소
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생채소는 섬유질이 많아 장을 자극할 수 있으므로, 삶거나 찌는 조리법이 좋습니다.
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당근, 호박, 감자, 호박고구마는 소화가 쉬워 크론병에 좋은 음식으로 자주 추천됩니다.
② 저지방 단백질
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기름기가 많은 고기는 장에 부담을 줄 수 있어, 닭가슴살, 흰살생선, 두부 같은 저지방 단백질이 좋습니다.
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단백질은 염증 회복과 면역력 유지에 꼭 필요합니다.
③ 유산균이 풍부한 발효식품
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플레인 요거트, 케피어, 김치(맵지 않게) 등은 장내 유익균을 늘려 크론병 증상 완화에 도움을 줍니다.
④ 흰쌀밥과 부드러운 곡류
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현미나 잡곡은 소화가 어려울 수 있으므로, 초기에는 흰쌀밥이나 잘 끓인 죽이 좋습니다.
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오트밀이나 퀴노아도 부드럽게 조리하면 크론병에 좋은 음식이 됩니다.
⑤ 충분한 수분과 전해질
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설사로 인해 수분과 전해질 손실이 많으므로, 미지근한 물과 이온음료로 보충해주는 것이 필요합니다.
3. 피해야 할 음식
크론병에 좋은 음식이 있는 반면, 피해야 할 음식도 많습니다.
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튀김, 가공육, 패스트푸드
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매운 음식, 고카페인 음료
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지나치게 단 음식
이런 음식은 염증과 복통, 설사를 악화시킬 수 있습니다.
4. 식사 방법 팁
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하루 3끼보다 4~5끼로 나누어 소량씩 섭취
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너무 뜨겁거나 차가운 음식 피하기
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음식 일기를 작성해 어떤 음식이 증상을 유발하는지 파악하기
크론병에 좋은 음식을 꾸준히
섭취하고, 유발 음식을 피하는 것만으로도 증상이 완화되고 생활의 질이 좋아질 수
있습니다.
장 건강은 평생 관리가 필요한 만큼, 식단을 통한 자기 관리가 매우 중요합니다.
